Tilverutoppur-Súpur

Hér eru uppskriftir sem ég hef safnað héðan og þaðan.

Ef þú sérð uppskrift hér sem þú ert höfundur að og vilt láta geta þess eða fjarlægja uppskriftina sendu mér þá póst á tilverutoppur@gmail.com.

Linsusúpa ÖnnuG

1 stór laukur
1 msk paprikuduft
2 msk matarolía
2 dl rauðar linsubaunir
2 hvítlauksrif
1- 2 dósir niðursoðnir tómatar
2 rauðar paprikur
4 gulrætur
2 rauðir chilipipar
8- 10 dl vatn ( kjötsoð ef vill)
1 lárviðarlauf
svartur pipar

1. Laukurinn saxaður smátt og steiktur í olívuolíu og paprikudufti.
2. Linsubaunum og pressuðum hvítlauk bætt út í.
3. Saxið tómatana og skerið grænmetið í litla bita.
4. Setjið allt í pottinn og sjóðið í ca 30 – 40 mín, eða þar til baunirnar eru soðnar.