Þessi súpa er næstum því ungversk gúllassúpa ;)
400 gr magurt hakk (sojahakk ef vill)
3 laukar, saxaðir
3 tsk paprikuduft
6 stórar kartöflur, rifnar gróft
3 tsk grænmetiskraftur
3 msk tómatpúrra
1 & 1/2 l vatn
Salt & pipar
Laukurinn og hakkið er steikt í olíu og kryddað.
Kartöflunum bætt við ásamt grænmetiskrafti og tómatpúrru.
Vatninu hellt yfir og látið krauma í u.þ.b. 15 mínútur.
